蓝带啤酒至今已有一百五十多年的历史,也曾在国际上获得多个世界性的奖项,口感和酿造手法都属于顶级啤酒。下面是小编整理的关于蓝带啤酒真鉴别方法介绍的相关资讯,感兴趣的朋友可以了解一下。
蓝带啤酒真假怎么看
1、现实生活中总能看见一些酒的包装上,使用的蓝带集团”字样但是名字叫的却是纯干、超纯、蓝”等,这些啤酒都是仿冒品。正宗的蓝带啤酒内外装包都会印有“美国柏斯特啤酒公司监制”以及美国“蓝带”商标图案。
2、蓝带啤酒的颜色虽为淡黄色,但是透明度很高,光泽度也很强,看起来会有清亮透明的感觉不会有暗色的呈现,而且重要的不会有明显悬浮物。而有些伪冒品颜色虽然也是黄色但看起来会偏暗,光泽度也小,而且悬浮物明显,总体呈混浊状。
3、啤酒倒入杯中时容易起泡,这起的泡沫其实也是鉴别蓝带真假的一个重要方法。正品蓝带倒入杯中后,能够迅速升起泡沫,泡沫色泽地道以白色为主,消退的时间慢,而且就算消退后,杯边也仍会有泡沫的痕迹。相比之下仿品的蓝带泡沫色泽呈粗黄色,升起的速度虽然也很快,但消失的也快,而且消失的完全,杯边很难找到留下的痕迹。
4、纯粹的蓝带啤酒,闻起来会有一些明显的香气,清新自然,没有其它杂味和特殊的异味。而那些伪冒的蓝带则会有一些怪异的气味,毫无香气可言。
5、正品的蓝带啤酒入口清爽,香味中略带苦味,无后苦。总体协调柔和,而且在二氧化碳的抚慰下,煞口”感明显,让人欲罢不能。仿品的蓝带啤酒,入口不纯,味道怪异。常出现酵母味或其它过酸过甜的味道,有的仿品也会出现浓重的铁腥味,影响口感。
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