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泸州老窖特曲怎么样?泸州老窖特曲好喝吗?

2016-04-13 10:17:00 收藏网 https://shoucang.southmoney.com

  泸州老窖特曲怎么样?泸州老窖特曲好喝吗?

  四川泸州老窖特曲一听名字就觉得很有气派,它不仅仅是消费者喜欢的产品,而且它的工艺制作更是让同行刮目相看,那么,泸州老窖特曲怎么样呢?小编为大家解读它的由来。

  泸州老窖特曲是指酒的级别。如头曲,二曲,三曲等。泸州老窖特曲具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色,酒度有38度、42度、52度、60度三种。华罗庚题诗:“何以解忧,唯有杜康;而今无忧,特曲是尝;产自泸州,甘洌芬芳。”

  泸州老窖特曲酒,所以具有独特的风格,关键在于发酵的窖龄长,是真正的老窖。老窖的特点是在建窖时有特殊的结构要求,经过长期使用,泥池出现红绿彩色,泥性成软体,并产生奇异的香气,此时,发酵醅与酒窖泥接触,蒸馏出的酒也就有了浓郁的香气,这样的窖就可称为老窖了。随着窖龄的增长,酿出的酒其品质也不断提高。百年老窖酿成的酒才被认为是合乎理想的佳品美酒。据史载,泸州曲酒厂最老的窖至今已有300多年的窖龄,风貌依旧,令人神往,游人莫不以一睹为幸。

  泸州老窖特曲的出世满足了更多消费者的需求,名酒之所以被推崇,在它的背后肯定有意想不到的历史文化背景。

  通过小编的介绍,相信大家对泸州老窖特曲怎么样已经有了一定的了解。